宝蚂蚁庄园今日答题答案早知道 3月26日蚂蚁庄园答案最新
作者:支付宝蚂蚁庄园 时间:2022-03-25 10:44:03
宝蚂蚁庄园今日答题答案早知道!很多小伙伴都喜欢吃炖肉,就着白米饭一起吃,十分开心!那么,你们知道炖肉怎么做吗?要想让炖肉更易软烂,制作的过程中可以加入什么佐料?一起来看看吧!
3月26日蚂蚁庄园答案最新:
问:想让炖肉更易软烂,制作的过程中可以加入?
A、山楂干
B、冷水
正确答案:
A、山楂干
答案解析:在炖肉的过程中,可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解,山楂酸能提高蛋白分解酶的活性,将山楂与肉同煮,可以让肉质软嫩、口感酥烂,而且还能去除肉的腥味,吃起来特别解腻。
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