我国水稻主要成分是淀粉吗?水稻是当今世界上最重要的粮食作物之一，全球一半以上的人口都以稻米作为主要食物来源。人类耕种和食用水稻的历史相当悠久，且我国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家!那么，我国的水稻主要成分是淀粉吗?一起了解一下吧!

蚂蚁新村3月15日答案最新：

问：我国的水稻主要成分是淀粉，对吗?

A、正确

B、错误

正确答案：

A、正确

答案解析：

水稻收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米，富含淀粉，并含约8%的蛋白质和少量脂肪，含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米，其营养价值大大降低。

米的食用方法多为煮成饭。在东方、中东及许多其他地区，米可配以各种汤、配菜、主茶食用。碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉，均用作饲料。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉

以上就是蚂蚁新村3月15日答案最新的全部内容，更多资讯攻略，请持续关注唯美下载站!