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四喜丸子是中国传统名菜蚂蚁庄园 四喜丸子的四喜指的是什么

作者:支付宝蚂蚁庄园 时间:2022-04-18 10:07:54

四喜丸子是中国传统名菜,这里的“四喜”指的是?这便是今天4月18日的支付宝蚂蚁庄园问答题,答对该问题的小伙伴,可以为自己的小鸡宝宝领取到180g的饲料哦!那么,你们知道“四喜丸子”的“四喜”,到底指的是什么吗?

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问:四喜丸子是中国传统名菜,这里的“四喜”指的是?

A、四大季节

B、四大喜事

正确答案:

B、四大喜事

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答案解析:

四喜丸子(Braised pork balls in gravy) ,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等。

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