支付宝蚂蚁庄园今日答题答案早知道 3月13日蚂蚁庄园答案最新
作者:支付宝蚂蚁庄园 时间:2022-03-12 10:42:38
支付宝蚂蚁庄园今日答题答案早知道!中国是茶的故乡,我国自古以来就保留着饮茶的习惯。很多小伙伴对茶叶都是十分讲究的,喝茶就只喝春茶,因为春茶的品质相对较好。那么,春茶是采摘越早品质越好吗?一起了解一下吧!
3月13日蚂蚁庄园答案最新:
问:春季新茶大批上市,春茶是采摘越早品质越好吗?
A、不一定哦
B、是,尤其是明前茶
正确答案:
A、不一定哦
答案解析:
1.春茶,茶的种类。一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
2.春茶并不一定越新鲜越好。所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好,而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
3.春茶不一定是越早采摘越好!如果过早地采摘,茶叶的新芽都还没完全展开,有效营养成分累积的不够,做出的茶不但香气偏轻,茶味涩、淡,并且不耐泡。现在大多数人一味求“早”,拔苗助长,使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远。
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