全国腊八粥都是甜的吗?腊八粥是我国传统节日“腊八节”的节日饮食之一，很多地方的人们到了腊八节都会准备的食物。为什么是“之一”呢，是因为各地区的腊八节节日特色有所差异。那么，全国各地的“腊八粥”都是甜的吗?一起来探讨一下吧!

小鸡宝宝考考你1月10日答案：

问：全国各地的“腊八粥”都是甜的吗?

A、不是哦，也有咸的

B、当然是

正确答案：

A、不是哦，也有咸的

答案解析：

腊八粥是甜的还是咸的呢?史料中有记载。

宋人周密在《武林旧事》中说：“寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’。”

清人富察敦崇在《燕京岁时记》里说：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染。”

可见，这碗传承上千年的腊八粥，并没有严格的食谱。原料种类可多可少，几十种也不算多，因为腊八粥也有庆祝五谷丰登、期望来年继续丰收的美好寓意，原料多多益善。

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