苹果发霉了切掉发霉的部分还能吃吗?很多小伙伴家里都会买一些水果，其中苹果是最常见的。买了不想吃，发霉了又不舍得丢掉的情况不少见!很多人都会削掉发霉的部分继续吃，那么这种做法合理吗?苹果发霉了切掉发霉的部分，真的还能吃吗?

蚂蚁庄园1月24日答案最新：

问：苹果长了一小块霉斑，削掉之后剩下的部分可以吃吗?

A、浪费可惜，可以吃

B、最好别吃

正确答案：

B、最好别吃

答案解析：

苹果霉变之后会产生展青霉素，食用后可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

而展青霉素可以从腐烂部分向未腐烂部分渗透、扩散。即使是看似正常的部分，展青霉素的含量也可能很高，所以最好不要吃。

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