吃富含哪种营养素的食物对眼睛好?眼睛是人类感官中最重要的器官，它是人类感知光线的重要存在，要知道人类百分之八十的认知都是通过眼睛获取的。那么，我们平常吃吃富含哪种营养素的食物，对眼睛有益?一起了解一下吧!

小鸡宝宝问题答案2月28日：

问：吃富含哪种营养素的食物，对眼睛有益?

A、维生素A

B、叶绿素

正确答案：

A、维生素A

答案解析：

维生素A缺乏具有临床和机能性表征。对于原发性维生素A缺乏，每个人的耐受性不同，这取决于一系列的地理和流行病学的因素。维生素A缺乏症的临床表现主要是眼部和视觉以及其它上皮功能异常的症状和体征。

维生素A经典的或最早被认识的功能是在视觉细胞内参与维持暗视感光物质循环。视网膜上的杆状细胞含有的视紫红质，是由11-顺式视黄醛与视蛋白结合而成，其对暗光敏感。视紫红质感光后，11-顺式视黄醛转变为全反式视黄醛并与视蛋白分离，产生视觉电信号。解离后的全反式视黄醛在杆状细胞内被还原为全反式视黄醇，被转运到视网膜色素上皮细胞，与来自血浆的全反式视黄醇一起，开始复杂的异构化过程，参与重新合成视紫红质所需的11-顺式视黄醛的供应，维持暗光适应。因此要维持良好的暗光视觉，就需要源源不断地向杆状细胞供给充足的11-顺式视黄醛。维生素A缺乏时，11-顺式视黄醛供给减少，暗适应时间延长。

人体缺少维生素A会出现夜盲症，角膜干燥、浑浊，生长发育缓慢，皮肤干燥、脱屑，味觉、嗅觉迟钝等。因此，维生素A是人体必不可少的物质!

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